En quelques jours à peine j'ai vu les spectacles de Claudia Tagbo et de Sami Ameziane, alias Le Comte de Bouderbala. Oh que j'aime cette fin d'année placée sous le signe de l'humour. 

Le Comte dont l'expérience atypique va de la vie de basketteur professionnel à celle de prof en zep, en passant par celle d'artiste de stand up à New York, égratigne les stéréotypes des sociétés françaises et américaines.

Sami Ameziane a grandi à Saint Denis, a fait des études aux Etats-Unis et livre dans son spectacle sa vision du basket, du show business, du rap, de la mendicité, des relations homme-femme. Le style est percutant, dynamique, drôle et n'épargne personne : Juifs, Musulmans, Chinois, etc... sont raillés, mais toujours avec respect et humour bien sûr.

J'ai adoré le passage sur les rappeurs et leurs piètres connaissances de la langue française, la comparaison du basket aux Etats-Unis et en France, l'évocation des systèmes de santé là-bas et chez nous, le fait que Le Comte se moque des racailles de banlieue.

Le spectacle n'aborde pas des thèmes originaux mais la mise en scène énergique et les nombreux échanges avec le public m'ont plû ainsi qu'au reste du public si je me fie aux applaudissements nourris et aux éclats de rire communicatifs autour de moi. 

Cette semaine le thème étant "Bureau", je vous montre mon poste de travail. Une fois n'est pas coutume !

Je trouve que cet endroit me ressemble. Il est un peu girly, un peu fouillis et quand même un peu organisé aussi ! 

Imaginiez-vous mon bureau ainsi ? 

Une fois encore ma revue ciné se résume à un seul film, Les garçons et Guillaume, à table ! de Guillaume Gallienne. Je privilégie la qualité à la quantité, un signe de sagesse sans doute !

C'est l'histoire de Guillaume Gallienne, en adoration devant sa mère, une grande bourgeoise distante et péremptoire à qui l'enfant s'identifie. Le garçon est élevé à l'écart de ses frères car il est assimilé à une fille. En effet, Guillaume aime les spas, (s'habiller comme) Sissi impératrice, aller chez le coiffeur et déteste le rugby, la chasse et l'aviron.

Guillaume Gallienne interprète son propre rôle mais aussi celui de sa mère. J'ai adoré la mise en scène qui comporte des rappels au théâtre (avant d'être un film cette histoire avait fait l'objet d'une pièce de théâtre). J'ai également adoré l'intelligence du scénario, oscillant entre vraie pudeur et fausse exubérance de manière très subtile. Ce film nous interroge sur la construction de l'identité, sur l'impact du regard des autres sur cette construction et sur le processus du développement de la personnalité. Bref, ce film est profond.

D'ailleurs voici une citation du héros que je vous laisse méditer... Je veux écrire un spectacle dont le sujet sera "comment un garçon hétéro peut trouver sa place dans une famille qui le considère comme un homo". 

Avez-vous vu ce film ? L'avez-vous apprécié ? 

Oups, on est déjà le 30 novembre... il était plus que temps que je me mette aux fourneaux pour vous présenter la recette du mois. Voici donc, après les cupcakes de printemps ceux qui agrémentent mon automne.

pour 12 cupcakes (préparation 25 minutes + 20 minutes de réfrigération, 25 à 30 minutes de cuisson) il faut : 90 gr de chocolat noir haché, 150 ml de crème liquide, 100 gr de farine à levure incorporée, 60 gr de noix de coco râpée, 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre, 90 gr de beurre salé ramolli, 200 gr de sucre en poudre, 2 gros oeufs. Pour la ganache au chocolat noir il faut : 60 gr de chocolat noir grossièrement haché, 125 ml de crème liquide, 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

La marche à suivre :

- garnir de caissettes en papier 12 alvéoles d'un moule à muffins.

- faire fondre le chocolat dans la crème au bain-marie, dans un saladier placé au-dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante.

- mélanger la farine, la noix de coco et le cacao dans un autre saladier.

- dans un troisième saladier, travailler le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit crémeux.

- incorporer les oeufs, toujours en battant.

- ajouter le mélange à base de farine et le chocolat fondu en battant à vitesse lente.

- verser cette pâte dans les moules.

- enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 170°, jusqu'à ce que les cupcakes soient dorés et fermes au toucher.

- laisser refroidir sur une grille.

La marche à suivre pour la ganache :

- faire fondre le chocolat dans la crème au bain-marie, dans un petit saladier placé au-dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante.

- mettre au réfrigérateur pour 20 minutes jusqu'à ce que la ganache épaississe.

- l'étaler sur les cupcakes et parsemer de noix de coco.

Après ça, je n'ai plus qu'une chose à ajouter : miam !